Bases de datos de investigación
Academic Search Ultimate
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Desarrollado para satisfacer las crecientes demandas de la investigación académica, Academic Search Ultimate ofrece a los estudiantes una colección sin precedentes de revistas revisadas por pares y a texto completo, incluyendo muchas revistas indizadas en los principales índices de citas.
Food Science Source
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Food Science Source es una extensa base de datos de texto completo diseñada para apoyar las necesidades de investigación de la industria alimentaria. Proporciona cientos de publicaciones de texto completo, monografías, revistas y publicaciones comerciales, además de una gran cantidad de informes de la industria alimentaria y del mercado. Los temas incluyen el procesamiento de alimentos, la seguridad, el servicio, el envío y la innovación