تغطي كل جانب من جوانب الغذاء و علوم التغذية

تتضمن منصة FSTA with Full Text محتوى يركز على الطعام عبر مجموعة من المجالات ذات الصلة بالإضافة إلى المجالات الأساسية لعلوم الأغذية وتكنولوجيا الأغذية والتغذية، التي تتضمن:

  • التكنولوجيا الحيوية
  • سلامة الغذاء
  • تقنيات Omics
  • أغذية الحيوانات الأليفة
  • علوم الرياضة
  • الاستدامة

تبلغ قيمة التجزئة النشطة لمجلة الوصول غير المفتوحة (بالدولار الأمريكي) لـ FSTA مع النص الكامل 146,623.58 دولارًا أمريكيًا .

الدوريات الفعالة ذات النص الكامل وفقاً للبلد/المنطقة
الأمريكتان
أستراليا ونيوزيلندا
أوروبا الوسطى والشرقية
الشرق الأقصى
الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى
أوروبا الغربية
الأمريكتان : 21
أستراليا ونيوزيلندا : 6
أوروبا الوسطى والشرقية : 29
الشرق الأقصى : 33
الشرق الأوسط وشمال أفريقيا : 16
أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى : 7
أوروبا الغربية : 161

دوريات علمية مميزة وذات النص الكامل

يتضمن FSTA مع النص الكامل 190 مجلة نشطة بالنص الكامل غير متوفرة في أي إصدار من إصدار البحث الأكاديمي.

معلومات عن IFIS

تدير FSTA (Food Science and Technology Abstracts) فريق من العلماء الخبراء داخل IFIS، وهي منظمة نشر أكاديمية غير ربحية مع التزام مستمر بما يلي:

  • دعم أولئك الذين يدرسون ويعملون في علوم الغذاء والصحة من خلال تسهيل الوصول إلى المعلومات الخاصة بالصناعة التي يمكن الوثوق بها.
  • المحافظة على النزاهة والدقة في مجالات الأغذية والمشروبات.
  • تعزيز التعلم والتطوير في
    علوم الغذاء والصحة عبر
    العالم.