Une ressource qui couvre tous les aspects de l'alimentation et de la nutrition

En plus des disciplines phares que sont les sciences agro-alimentaires, la technologie alimentaire et la nutrition, la base de données FSTA with Full Text comprend des contenus liés à l'alimentation dans de nombreuses disciplines connexes, incluant :

  • Les Biotechnologies
  • la Sécurité alimentaire
  • les Technologies "omiques"
  • l'Alimentation pour animaux de compagnie
  • les Sciences du sport
  • le Développement durable

La valeur marchande (en USD) du texte intégral actif contenu dans FSTA (hors titres en accès libre) est de $146 623,58.

Revues actives en texte intégral par Pays/Région
Amériques
Australie et Nouvelle-Zélande
Europe centrale et orientale
Extrême-Orient
Moyen-Orient et Afrique du Nord
Afrique sub-saharienne
Europe occidentale
Amériques: 21
Australie et Nouvelle-Zélande: 6
Europe centrale et orientale: 29
Extrême-Orient: 33
Moyen-Orient et Afrique du Nord: 16
Afrique sub-saharienne: 7
Europe occidentale: 161

Un riche contenu en texte intégral

FSTA with Full Text comprend 190 revues actives en texte intégral qui ne sont disponibles dans aucune version d'Academic Search.

À propos de l'IFIS

La base de données FSTA (Food Science and Technology Abstracts) est gérée par une équipe d'experts scientifiques de l'IFIS, un organisme à but non lucratif, spécialiste de l'édition académique, qui s'engage à long terme pour :

  • Soutenir tous ceux qui étudient et travaillent dans le domaine des sciences agro-alimentaires et de la santé - en facilitant, notamment, l'accès à des informations fiables et spécifiques à ces secteurs.
  • Garantir l'intégrité et la précision dans le secteur agro-alimentaire et des boissons.
  • Favoriser et promouvoir l'apprentissage et le développement dans les domaines des
    sciences agro-alimentaires et de la santé
    à travers le monde.