涵盖食品和营养的各方面

除了食品科学、食品技术和营养等核心领域， FSTA with Full Text 还收录一系列以食品为研究中心的相关领域内容，包括：

  • 生物技术
  • 食品安全
  • 组学/体学 (Omics) 技术
  • 宠物食品
  • 运动科学
  • 可持续性

FSTA with Full Text 持续收录的非开放获取期刊零售价值 (USD) 高达 165,617.95 美元。

Active Full-Text Journals by Country/Region
Americas
澳大利亚和新西兰
中欧和东欧
远东
中东和北非
撒哈拉以南非洲
西欧
Americas: 21
澳大利亚和新西兰: 6
中欧和东欧: 29
远东: 33
中东和北非: 16
撒哈拉以南非洲: 7
西欧: 161
Visit page

独特的全文期刊

FSTA with Full Text 持续收录 208 种全文期刊，这些期刊在任何版本的 Academic Search 中都无法获取。

关于IFIS

FSTA（Food Science and Technology Abstracts，食品科学与技术文摘）是由 IFIS 内的专家科学家团队管理，IFIS 是一个非营利性学术出版组织，一直致力于：

  • 通过更轻松的访问可靠的产业特定信息，支持食品与健康科学领域的研究和相关人员。
  • 保持食品和饮料相关数据的完整性和准确性。
  • 进一步在
    食品与健康科学
    世界中学习和发展。