Copre tutte le aree su alimenti e nutrizione

Oltre agli ambiti principali di scienze dell'alimentazione, della tecnologia alimentare e della nutrizione, FSTA with Full Text include contenuti incentrati sugli alimenti in una serie di campi correlati, tra cui:

  • Biotecnologia
  • Sicurezza alimentare
  • Tecnologie omiche
  • Alimenti per animali domestici
  • Scienza dello sport
  • Sostenibilità

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Riviste attive in full text per paese
America
Australia e Nuova Zelanda
Europa centrale e orientale
Estremo Oriente
Medio Oriente e Nord Africa
Africa subsahariana
Europa occidentale
America: 25
Australia e Nuova Zelanda: 6
Europa centrale e orientale: 27
Estremo Oriente: 29
Medio Oriente e Nord Africa: 14
Africa subsahariana: 6
Europa occidentale: 149

Riviste uniche in full text

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A proposito di IFIS

FSTA (Food Science and Technology Abstracts) è gestito da un team di esperti scienziati di IFIS, un'organizzazione editoriale accademica no-profit che si impegna costantemente nel:

  • Sostenere coloro che studiano e lavorano nell'ambito delle scienze dell'alimentazione e della salute rendendo più facile l'accesso a informazioni affidabili specifiche del settore.
  • Preservare l'integrità e l'accuratezza nel campo di alimenti e bevande.
  • Promuovere l'apprendimento e lo sviluppo in
    scienze dell'alimentazione e salute
    nel mondo.